10月21日

新学期

名额有限!

10月21日

新学期

名额有限!

烘焙

掌握全面的烘焙知识与技巧,包括实用咖啡冲调技巧,创意婚礼蛋糕装饰,法式品茶小糕点,餐饮创业与经营理念,特级巧克力制作技巧,专业糖艺技术以及更多。

烘焙

掌握全面的烘焙知识与技巧,包括实用咖啡冲调技巧,创意婚礼蛋糕装饰,法式品茶小糕点,餐饮创业与经营理念,特级巧克力制作技巧,专业糖艺技术以及更多。

烹饪艺术

掌握全面的烹饪知识与技巧,包括实用咖啡冲调技巧,现代式料理制作,餐饮创业与经营理念,餐厅营运管理以及更多。

烹饪艺术

掌握全面的烹饪知识与技巧,包括实用咖啡冲调技巧,现代式料理制作,餐饮创业与经营理念,餐厅营运管理以及更多。

短期专业课程

课程所需时间约几个小时到几个月不等,并囊括各种食谱以供选择。这些短期课程适用于个人,团体或公司活动。

为何选择我们

  • 全马规模最大的私立烹饪与烘焙技职学院*
  • 高达80% 实践学习
  • 有机会获取5个学历文凭
  • 在职培训
  • 职业规划服务
  • 宿舍安排
  • 增值科目:
    – 实用咖啡冲调专业技巧
    – 餐饮创业与经营理念
    – 餐厅营运管理
    – 酒店专业英语
    – 现代式料理

为何选择我们

  • 全马规模最大的私立烹饪与烘焙技职学院*
  • 高达80% 实践学习
  • 有机会获取5个学历文凭
  • 在职培训
  • 职业规划服务
  • 宿舍安排
  • 增值科目:
    – 实用咖啡冲调专业技巧
    – 餐饮创业与经营理念
    – 餐厅营运管理
    – 酒店专业英语
    – 现代式料理

设施与设备

  • 15间符合国际标准的厨房用作培训,烹饪,烘焙和甜点制作之处。
  • 温馨的学生休息室,宽敞的图书馆,以及备有互联网的电脑室。
  • 模拟咖啡厅和餐厅让学员体验实际的工作环境
  • 舒适的教室,小班制教学确保每班学员不超过20名
  • 先进和全面的设备与设施。

设施与设备

  • 15间符合国际标准的厨房用作培训,烹饪,烘焙和甜点制作之处。
  • 温馨的学生休息室,宽敞的图书馆,以及备有互联网的电脑室。
  • 模拟咖啡厅和餐厅让学员体验实际的工作环境
  • 舒适的教室,小班制教学确保每班学员不超过20名
  • 先进和全面的设备与设施。

专业团队

CHEF BERNARD

教育与培训总监

“我坚信高质量的教学。我们注重的是确保学员能掌握烹饪基础技能和知识,再从中提升他们的烹饪技巧,唯有这样他们才能在未来的日子里创造自己独有的食谱和料理。”

  • 由最高元首授勋PJK
  • Worldchefs 评审资格认证
  • Chef Association of Malaysia 前任秘书长
  • 于各大赛事中获奖无数,如The Norwegian Salmon Saga Competition – Hot Cooking Category, Fruit and Vegetable Carving Competition

 

… 等等

专业团队

CHEF CHERN

烘焙系培训总监

“烘焙是我的兴趣,我的爱好,同时我成功地把它转换成了我的职业。 现在,我想回馈社会,引领学员们进入他们所向往的烹饪或烘焙的世界,并帮助他们发展未来的事业版图。“

  • Worldchefs A级糕点评审资格认证
  • 荣获Chefs Association of Malaysia颁发的年度糕点厨师奖
  • 于Coupe du Monde de la Patisserie, Lyon France中担任马来西亚团队糕点师代表
  • 于Mondial des Arts Sucres Paris France中担任马来西亚团队教练
  • Hospitality Asian Platinum Award 亚洲区五大糕点师之一

 

… 等等

专业团队

CHEF DESMOND

高级厨艺导师以及培训导师

过往这些年,我致力于培训学员参加世界各地的国际赛事,也为学院赢得了各式各样的奖牌。通过这些比赛,学员的潜力将被激发并且在国际舞台中释放他们的才能。 我可以自豪地说,我的学员们从未让我失望。“

  • 于Philip Healthy Cookout 2010中担任评审
  • Chefs Association of Malaysia – Youth Chefs Club 2010教育培训总监
  • Ajinomoto, Umami Talk 讲师

 

… 等等

专业团队

CHEF JESS

西点行政总厨

“厨师的水平就取决于他们制作每件作品时的考究与精细度。 这就是我在教学中所强调的。 或许这会花费更多的时间和精力去完成,但结果绝对会让人惊叹不已。“

  • Pastry Alliance Malaysia主席
  • 荣获Chefs Association of Malaysia颁发的年度糕点厨师奖
  • Worldchefs糕点评审资格认证
  • 于Mondial des Arts Sucres Paris France中担任马来西亚团队教练
  • 于IKA Culinaire Olympic, Germany担任马来西亚团队糕点师代表

 

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专业团队

CHEF BERNARD

教育与培训总监

“我坚信高质量的教学。我们注重的是确保学员能掌握烹饪基础技能和知识,再从中提升他们的烹饪技巧,唯有这样他们才能在未来的日子里创造自己独有的食谱和料理。”

  • 由最高元首授勋PJK
  • Worldchefs 评审资格认证
  • Chef Association of Malaysia 前任秘书长
  • 于各大赛事中获奖无数,如The Norwegian Salmon Saga Competition – Hot Cooking Category, Fruit and Vegetable Carving Competition

 

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专业团队

CHEF CHERN

烘焙系培训总监

“烘焙是我的兴趣,我的爱好,同时我成功地把它转换成了我的职业。 现在,我想回馈社会,引领学员们进入他们所向往的烹饪或烘焙的世界,并帮助他们发展未来的事业版图。“

  • Worldchefs A级糕点评审资格认证
  • 荣获Chefs Association of Malaysia颁发的年度糕点厨师奖
  • 于Coupe du Monde de la Patisserie, Lyon France中担任马来西亚团队糕点师代表
  • 于Mondial des Arts Sucres Paris France中担任马来西亚团队教练
  • Hospitality Asian Platinum Award 亚洲区五大糕点师之一

 

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专业团队

CHEF DESMOND

高级厨艺导师以及培训导师

过往这些年,我致力于培训学员参加世界各地的国际赛事,也为学院赢得了各式各样的奖牌。通过这些比赛,学员的潜力将被激发并且在国际舞台中释放他们的才能。 我可以自豪地说,我的学员们从未让我失望。“

  • 于Philip Healthy Cookout 2010中担任评审
  • Chefs Association of Malaysia – Youth Chefs Club 2010教育培训总监
  • Ajinomoto, Umami Talk 讲师

 

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专业团队

CHEF JESS

西点行政总厨

“厨师的水平就取决于他们制作每件作品时的考究与精细度。 这就是我在教学中所强调的。 或许这会花费更多的时间和精力去完成,但结果绝对会让人惊叹不已。“

  • Pastry Alliance Malaysia主席
  • 荣获Chefs Association of Malaysia颁发的年度糕点厨师奖
  • Worldchefs糕点评审资格认证
  • 于Mondial des Arts Sucres Paris France中担任马来西亚团队教练
  • 于IKA Culinaire Olympic, Germany担任马来西亚团队糕点师代表

 

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合作伙伴

学生 / 毕业生成就

SAMPSON LOW

3家餐馆的所有者 – SAMP’S RESTAURANT, RASA SAYANG RESTAURANT, AFTER SAMP’S

“我很高兴成为Cilantro的一员。在这里我学到了各式各样的烹饪技巧。所学到的技能让我在真正的工作环境里遇到挑战也能游刃有余地面对。如果我有机会再选择,我还是会选择Cilantro因为我在Cilantro学到的东西在我的职业生涯中帮助了我很多。“

 

– 毕业于2010年烹饪艺术技职高级文凭

学生 / 毕业生成就

NG FU LI

LAINOX区域销售经理

“Cilantro非常重视学生纪律和职业道德,好比说上课时我们必须确保厨房卫生达到既定的标准,导师们对我们的要求也从不松懈。 Cilantro注重于实践学习,所以70%的课程内容我都在厨房里学习烹饪技能,而这些所学到的知识和技巧都成为了我职业发展的重要基石。 “

 

– 毕业于2013年烹饪艺术技职文凭

学生 / 毕业生成就

SAMPSON LOW

3家餐馆的所有者 – SAMP’S RESTAURANT, RASA SAYANG RESTAURANT, AFTER SAMP’S

“我很高兴成为Cilantro的一员。在这里我学到了各式各样的烹饪技巧。所学到的技能让我在真正的工作环境里遇到挑战也能游刃有余地面对。如果我有机会再选择,我还是会选择Cilantro因为我在Cilantro学到的东西在我的职业生涯中帮助了我很多。“

 

– 毕业于2010年烹饪艺术技职高级文凭

学生 / 毕业生成就

NG FU LI

LAINOX区域销售经理

“Cilantro非常重视学生纪律和职业道德,好比说上课时我们必须确保厨房卫生达到既定的标准,导师们对我们的要求也从不松懈。 Cilantro注重于实践学习,所以70%的课程内容我都在厨房里学习烹饪技能,而这些所学到的知识和技巧都成为了我职业发展的重要基石。 “

 

– 毕业于2013年烹饪艺术技职文凭

精彩活动

烹饪艺术以及烘焙新学期入学

@ CILANTRO CULINARY ACADEMY

8.30am – 5.30pm

现已开放报名!
如果您对烘焙或烹饪充满热情,并且想把您的兴趣转换成你的专职,欢迎加入我们。 本院将透过80%得实践技能教学,结合理论研究以培训学员们成为一名专业厨师。

职业探索活动

@ CILANTRO CULINARY ACADEMY

9.00am – 4.00pm

 

对厨艺有兴趣?想深入探索?欢迎参加本院的职业探索活动(又称厨艺试读班)。 透过试读班,你将会:
• 对学院所提供的课程,教学纲要及服务由更深一层的了解
• 会见我们亲切的顾问和导师
• 参与烹饪和烘焙班
• 亲身体验厨艺学生的学习过程
• 参观学院的设备与设施

2019泰国国际厨艺挑战赛

@Thailand

我们的学生在2019泰国国际厨艺挑战赛中取得辉煌成绩,保持100%胜率,一共赢得了1金8银4铜!除此之外,其中一位学生-Tan Teck Yang击败各国好手,以最高分拿下鸭类主菜(初级)组冠军!

慈善美食义卖会 (Young Chefs’ Charity Food Bazaar 2019)

@ SUMMIT USJ, OUTDOOR

6.00pm – 10.00pm

喜欢品尝美食的朋友请注意!思霖专业厨师培训学院(Cilantro Culinary Academy)与东方厨艺学院(Oriental Culinary Academy)再次携手联办的第三届慈善美食义卖会 (Young Chefs’ Charity Food Bazaar 2019),一场汇聚丰富美食的义卖会已准备就绪,与你相约4月27日,下午6时至下午10时,在Summit USJ,户外场地。让您的味蕾感受各式各样的街头美食、精致小吃、西式料理、甜点等等。在享受美食的当儿,您也将会有机会观赏学生们现场厨艺展示,为您奉上视觉,嗅觉和味觉的综合享受。所有筹得的款项在扣除成本开支后,将全数捐给食品援助基金會(Food Aid Foundation)。欲知更多详情或购买慈善义卖会购物券,请拨03-8023 0555。

开放日,3月30日至31日及4月6日

@ CILANTRO CULINARY ACADEMY

9.00am – 5.00pm

 

开放日当天,您将会:

?参观学院的设备与设施
?对烹饪与烘焙高级文凭技职课程更深一层了解
?与我们的友好辅导员及导师进行交流
?企业家分享会,3月31日, 10.30am – 12.30pm

*****************

享有高达RM800折扣,只限于3月份与4月份新学期报名。优惠至3月31日为止,须符合条规*

*****************

欲知详情,请联络: 03-80230555

精彩活动

烹饪艺术以及烘焙新学期入学

@ CILANTRO CULINARY ACADEMY

8.30am – 5.30pm

 

现已开放报名!
如果您对烘焙或烹饪充满热情,并且想把您的兴趣转换成你的专职,欢迎加入我们。本院将透过80%得实践技能教学,结合理论研究以培训学员们成为一名专业厨师。

慈善美食义卖会 (Young Chefs’ Charity Food Bazaar 2019)

@ CILANTRO CULINARY ACADEMY

喜欢品尝美食的朋友请注意!思霖专业厨师培训学院(Cilantro Culinary Academy)与东方厨艺学院(Oriental Culinary Academy)再次携手联办的第三届慈善美食义卖会 (Young Chefs’ Charity Food Bazaar 2019),一场汇聚丰富美食的义卖会已准备就绪,与你相约4月27日,下午6时至下午10时,在Summit USJ,户外场地。让您的味蕾感受各式各样的街头美食、精致小吃、西式料理、甜点等等。在享受美食的当儿,您也将会有机会观赏学生们现场厨艺展示,为您奉上视觉,嗅觉和味觉的综合享受。所有筹得的款项在扣除成本开支后,将全数捐给食品援助基金會(Food Aid Foundation)。

欲知更多详情或购买慈善义卖会购物券,请拨03-8023 0555。

职业探索活动

@ CILANTRO CULINARY ACADEMY

9.00am – 4.00pm

 

对厨艺有兴趣?想深入探索?欢迎参加本院的职业探索活动(又称厨艺试读班)。 透过试读班,你将会:
• 对学院所提供的课程,教学纲要及服务由更深一层的了解
• 会见我们亲切的顾问和导师
• 参与烹饪和烘焙班
• 亲身体验厨艺学生的学习过程
• 参观学院的设备与设施

开放日,3月30日至31日及4月6日

@ CILANTRO CULINARY ACADEMY

9.00am – 5.00pm

开放日当天,您将会:

?参观学院的设备与设施
?对烹饪与烘焙高级文凭技职课程更深一层了解
?与我们的友好辅导员及导师进行交流
?企业家分享会,3月31日, 10.30am – 12.30pm

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享有高达RM800折扣,只限于3月份与4月份新学期报名。优惠至3月31日为止,须符合条规*

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欲知详情,请联络: 03-80230555

企业家分享会

@ CILANTRO CULINARY ACADEMY

与此同时,我们也在3月31日举行一场别开生面的零售与餐饮业企业家分享会。我们有幸邀请了:

?1st speaker: Jim Reno Tan

– Founder of Delitea Sdn Bhd, Beam Specialty Sdn Bhd & ETL Lab/ F&B Business Coach in SEA Region

?2nd Speaker: Louise Chay

– Chief Operating Officer of Big Onion of Food Caterer Sdn Bhd

Big Onion同时也是Google SEO表现最亮眼的Caterer!长期占据关于Catering有关的关键字!

如果有兴趣参与,可以Whatsapp to 012-3957883. LEFT 42 PAX ONLY!

联络我们

思霖专业厨师培训学院
Cilantro Culinary Academy
(School of Culinary & Patisserie)

Wholly owned by Beyond Legend Sdn. Bhd.

 

No.4-1, Jalan USJ Sentral 3, USJ Sentral, 47600 Subang Jaya, Selangor.

Copyright @ 2019 Cilantro Culinary Academy. All Rights Reserved

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